Ai piedi del Monte Rosa sorge l'accogliente Ellex Hotel. Situato a Staffal, in provincia di Aosta, questo elegante albergo 3 stelle è ubicato a 2 km dagli impianti di risalita diretti al comprensorio sciistico del Monte Rosa.
Le comode sistemazioni in stile alpino con pavimento in legno sono dotate di Tv a schermo piatto satellitare, minibar e ampi letti king-size. Il centro benessere, il Five Senses, vi accoglie con sauna, bagno turco e Jacuzzi. Particolarmente indicato per le famiglie, dispone di sala giochi per i più piccoli e di un rilassante soggiorno con caminetto. Il ristorante, con meravigliosa vista sul Monte Rosa o sulla Valle d'Aosta, propone specialità regionali, internazionali e vegane.