Kalaonda Plemmirio Hotel Siracusa

Il Kalaonda Plemmirio Hotel sorge all'ingresso dell'Oasi Marina Protetta del Plemmirio, 10 km a sud di Siracusa. L'Hotel nasce dalla sapiente ed accurata ristrutturazione di un insieme di fabbricati, un tempo, ad uso rurale, destinati al momento della loro edificazione (fine '800) alla conduzione dei fondi agricoli limitrofi, all'alloggio dei proprietari terrieri e delle maestranze agricole.

La struttura costituisce un insediamento di notevole estensione della superficie di oltre 1000 mq. , oltre le pertinenze scoperte di 4000 mq. Si configura come un piccolissimo borgo rurale, con uno stretto asse viario centrale, che spicca nella campagna pianeggiante, con un succedersi di tetti a falde e di aperture, delle quali molte incorniciate da antiche mostre in pietra. La vicinanza del mare ed il silenzioso contesto agricolo rendono suggestiva l'atmosfera di questa grande fattoria. Inutile dire che il passare del tempo, l'abbandono delle attività agricole, delle quali il complesso rurale era il centro, e comunque il venir meno della necessita di permanenza in loco delle maestranze hanno provocato il vistoso decadimento ed abbandono della struttura.

In tale contesto si inserisce la volontà del proprietario che sulla base delle emozioni di vita vissuta in quel contesto, ha voluto riportate in vita quanto resta dei fabbricati originari, convertendoli in attività recettiva (albergo 4 stelle). Elementi favorevoli a tale utilizzazione sono la vicinanza del mare (la baia di Terrauzza con l'antica Tonnara ormai in disuso, l'Oasi marina protetta del Plemmirio), oltre la ben nota ricchezza archeologica monumentale di tutta la provincia di Siracusa

L'Hotel dispone in totale 18 camere provviste di bagno con doccia e/o vasca, asciugacapelli, beauty kit, aria condizionata, frigobar, tv lcd, telefono.

Un'architettura moderna che non vuole però superare il suo affascinante passato. Colori, luce, pietra, arte e profumi per non dimenticare che si è capaci di assaporare con più sensi. Siamo andati alla ricerca dei prodotti tipici migliori, formaggi locali, pesce freschissimo dei nostri mari e verdure di stagione, per lasciarvi godere di sapori così genuini da riportarvi indietro nel tempo… Una cucina semplice ma contemporanea e curata nei minimi dettagli, come ogni elemento naturale o di design che ci contraddistingue, basterà che vi guardiate intorno.